Nougats de Montélimar IGP - Le Chaudron d'Or 400g
Nougats de Montélimar IGP - Le Chaudron d'Or 400g
Le Chaudron d'Or - Fabricant Nougats
Montélimar à 0 km de Montélimar
Sachet de 400g de nougats de Montélimar IGP emballé individuellement.
Quand on dit Montélimar, souvent, la première chose que l'on pense c'est le nougat de Montélimar. Mais attention, il y a un cahier des charges et récemment il a obtenu l'Indication Géographiqe Protégée. Celle-ci définit en plus de la localisation d'une partie des ingrédients à savoir:
- Du miel et ici il s'agit du miel de lavande ce qui le rend plus reconnaissable
- Des amandes douces torréfiées
- Blanc d'oeuf
- Arôme de vanille
Au Chaudron d'Or, la réalisation des nougats est artisanale et perpétue ce savoir-faire. Ils sont d'ailleurs labélisé "Entreprise du Patrimoine Vivant" par le ministère de l'économie et des finances.
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